2020年03月25日

【ご飯ログ】近所にあるうどん名店の伊吹屋。かつおベースの出汁と歯応え抜群のモチモチうどんが合う~!

こんばんは~!

最近また寒くなってきましたよね。

夜は冷え込むので、お体壊さないようにお気を付けてくださいね。

最近いっぱい美味しいもの食べたなぁ‥。と思ったら、そうだ!ご飯ログ投稿しよう!と突発的に今書いております(笑)

今回のご飯ログはある個人店さんのうどん屋さんです。

とても美味しくて、どのうどんも美味しいので長く残ってほしいお店です(*´∇`)

深夜に見るのは危ないですよ‥!ニヒヒ


🚩野菜もお肉もたっぷりな絶品味噌煮込みうどん


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これはほんとうに美味しかった!

近所のおうどん屋さんの味噌煮込みです。

赤味噌ベースでコクが深く、野菜もお肉も入っているため栄養バランス高い!

ネギもたっぷりだから、ネギとうどんが大好きな私にとって最高の一品。

しかも熱っ々で提供してくれるのがまたいいところ。

ハフハフしながら美味しいおうどん食べるのが、本当に幸せなひとときです😌


🚩ふわっと卵のかきたまうどん


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卵が惜しみなく入ったかきたまうどん。

こちらも味噌煮込みうどん同様に近所のおうどん屋さんのです。

とても卵がふわふわしていて、あんかけのようにトロッとしている出汁が絡んで

卵をすくって食べると出汁の香りと、卵が口溶けします。

私はこのおうどん屋さんに行ったら、絶対にかきたまうどんを食べます!

少しだけ春菊がのっているのも良い香りづけになっていて、上品な味です。


肉の旨味が溶け出す肉うどん


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風味豊かな贅沢な出汁に、すじのない柔らかお肉がのっている一杯。

こちらも春菊がちょぴっとのっていて、お出汁の風味と混じり合いながらのお肉と、春菊の相性はバッチリです。

つるっともちっとしたうどんに、いいお肉。

たまらん…!!


他にも天丼セットや親子丼セット、塩加減が絶妙なおむすびなどなど。

本当にこの文章を書いているだけでもヨダレが( ̄¬ ̄)

親子丼も卵が半熟で、しっかり出汁がきいていてお箸が止まらない旨さ。

おむすびは、うどんを食べ終わったあとの出汁スープにポンっと入れておじやのようにするのがお気に入り!

出汁もしょっぱくなくて飲み干せるので、完璧に満喫できます✨

本当にオススメするうどん屋です!

店舗情報はこちら


店名 : 伊吹屋(いぶきや)
住所 : 東京都足立区保木間3丁目36−17
営業時間 : 11:00~15:00、17:00~20:00(不定休あり)
電話番号 : 03-3859-1863


ぜひ一度訪れてみては?

最高の一品を味わえますよ。

ではでは、またね。
posted by 銀麦 at 23:40| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月31日

パソコン起動したら故障しますた(^q^)

こんばんは…もうこんな時間ですね…。

夕飯食べて、ひと休みして、さあ!仕事するかぁ!と思ってパソコン起動したらこんな画面が…( º дº)<キエェェェエエェェェ パソコン故障かしら="パソコン故障かしら">

まあ7年持ったし、寿命なのかな…。

先程修理屋さんに画像添付してメールしてみたら、ハードディスクの故障とマザーボードの故障…あとなんちゃらかんちゃら仰ってました…(専門用語よくわからん)

これは、大変だ。

これから買い替えですね…大金が飛んでいきますが…(´TωT`)

まあ、これから新規パソコンをじっくり見極めようと思います〜。

新規パソコンも長持ちしてくれぇ(嘆き)



posted by 銀麦 at 23:14| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月03日

最近のご飯ログ〘肆〙チキンのクリーム煮、美味しいモッチリタピオカ! アジのなめろう、高級椎茸など…

こんばんは〜。夜ご飯時にご飯ログのお時間ですー!

最近わけわからんくらい暑くて、もう外3日くらい出てません(´ω`)

そんな私の最近のご飯を、日記的に綴っていこうかと思いまっせ。

では。


①【🍶あじのなめろう、お刺身🐟】

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こちらはスーパーで大安売りしていたアジちゃんを自分で捌きました!(ノ≧ڡ≦)☆

とても新鮮なアジで身が引き締まっていましたよ。

なめろうは自家製の味噌と、九条ネギで作りました。

いつもはただの白ネギで作ってて、それでも美味しいのですが

今回は九条ネギで作ったので、シャキシャキだし、ネギの良い香りが強く美味しかったです\( ˆoˆ )/


そして少し満腹になりかけた時に、なめろうをのせた少量のご飯にだし汁をかけて「 なめろう茶漬け 」にするのが本当にうまい!!!

安くアジちゃんが購入できれば、また作りたい1品でした…!


②【🐮高級椎茸の醤油バター焼き🍄】

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箱の写真や生の状態も撮影したのに、何故かこれしか残っていなかった…

名前やどういうしいたけか、分からないけど

とにかく香りだかく、肉厚で、噛めば噛むほどしいたけの旨味が溢れだしてくる。そんなしいたけでした。

しかもサイズが大きい!Σ(゚ω゚ノ)ノ

私の拳より大きいもので、1つだけでも食べ応え抜群でした!


ウマカッター(*´・ω・`)=3


③【OISHITEA さんのタピオカ!】

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こちらはマンゴースムージーにタピオカトッピング!

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そしてこちらはピーチハーブティーにタピオカをトッピング!

まずタピオカもっちもちでうめぇ。

話変わるんですが、最近タピオカってすごい人気じゃないですか。

でも昔からたくさんお店だってあるし、私自身とても身近に感じていたものだったので、何故いまさら…なんて。

ちょっと疑問におもた。

まあ、そんな話は置いといて。


ピーチハーブティーはスッキリした甘みで、ほのかに桃の甘酸っぱさが際立っていてゴクゴクいけました。

マンゴースムージーも、すっごく冷たくてこの季節に本当に美味しい。

シャリシャリとしたシャーベットのようなものでした。

濃厚マンゴーで、タピオカによく合うスムージーでした(*ˊᵕˋ*)


⑤【🐔チキンのクリーム煮🐮】

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鶏肉があったので「うーん、今日は鶏肉の塩焼きかな」と思っていたら

賞味期限が2日過ぎてる生クリームを発見!┗(*‘ω‘ *)┛


鶏肉と…生クリーム…( ゚∀ ゚)ハッ!

鶏肉としめじとかで生クリーム煮できるじゃん!( 'ω' و(و"


という事で生クリーム煮で、ごはんにかけて食しました。

しかも少し残っていたにんじんをすって、ご飯と一緒に混ぜて炊いて

にんじんご飯を作りました〜!出汁を足してほのかに旨みをアップ!

生クリームの濃厚でコクのある味付けと、まろやかな落ち着いたうすい出汁の味付けが相性バッチリでした。


最近のご飯、ちょっと豪華になっている気が…

美味いもんばっか食べて、どんどん太っている気がしてきました…( ̄▽ ̄;)

きちんと食べる量調節しないと…。

今回もごちそうさまでした。


では、またね。(^o^)/
posted by 銀麦 at 23:02| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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