2018年12月13日

【親子丼の残りでうどんアレンジ】寒い日は温かいうどん!ダイエット成功したら、うどんを食べまくりたい。

こんばんは^^*


最近寒すぎて朝起きれず、昼頃に起きる銀麦でございます。

本当に寒すぎませんか。

人類も冬眠を推奨してくれませんかね(キレ気味)


そして寒くなると食べたくなるのは温かいものですよね。

今日は残り物の親子丼のような煮物があったので、親子丼を予定していましたが

温かいものが食べたくなったので、親子丼のような煮物をアレンジしてうどんを作ったお(^ω^ ≡ ^ω^)

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冷蔵庫に1晩眠っていた親子丼(のようなもの)

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鶏の油でプルップルになっていて傾けてもビクともしませんでした(笑)

これを熱した鍋にポイッと放り込みます。

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ジュワーとすぐに溶けてきました。

そこに水を足して醤油、料理酒、本だし、ダシダ、塩コショウで味付け。

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具材が少なくて寂しかったので、しいたけと長ネギを入れてみました。

ここから3分程煮込みます。

どんどんしいたけと長ネギがしんなりしてきて、しいたけの良い香りがして良いですね\(^o^)/

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そしたら袋うどんを突っ込みます。

これまた2分ほど煮込みます。煮込みすぎるとうどんがお粥のようになってしまうので注意ですなぁ。

2分くらいが味も1番染み込んで良い加減になりました!

美味しそう(^q^)とニヤつきを抑えられない顔で2分経過を待ったら、ようやく完成!


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これまた美味しそうに写真撮れましたよ。

うどんの具材大定番、しいたけ、鶏肉、長ネギの組み合わせ最高に美味い。

私はダイエット中だったのでうどんは入れないで、汁だけ食べました。

妹と母は美味しいと食べていましたよ……。(羨)

ダイエットが成功したらうどん食べまくりたいです。


リバウンド率100%な気がする。⊂( ˆoˆ )⊃


それでは(^_^)/~~


posted by 銀麦 at 21:47| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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